MENU DU JOUR
NOTRE CARTE FIXE
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ASSIETTES COMPOSÉES
Saumon fumé maison, quinoa aux petites légumes
Gambas et courgettes grillées, riz noir venere, sauce aigre douce
Meli mélo de légumes de saison cuits vapeur, épautre et noisettes grillées
Asperges à la vapeur, œufs au plat, copeaux de Grana Padano et son toast
Émincé de blanc de poulet fumé maison, vinaigrette à la moutarde, légumes grillés au basilic et pain aux graines toastés
Chevre chaud, légumes grillés et petite salade
Légumes grillés et mozarella de bufflonne (125gr)
Bresaola, roquette, artichauts crus marinés, Grana Padano
SUPPLÉMENTS
Truffe noire à l'huile (15gr)
Tomates cerise
Mesclun (pousses de salade)/Roquette
Jambon blanc
Jambon de Toscane
Mozzarella de bufflonne AOP (125gr)
Artichauts à l'huile
Coupelle de quinoa nature / riz venere / épeautre
Assiette de légumes vapeurs / grillés
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BRUSCHETTE - Tranche de Pain Poilâne
Uniquement des tomates concassées au basilic, idéal pour accompagner vos assiettes de jambon
Tomares cerises et mozzarella
Légumes grillés au basilic, anchois, tomates confites, poudre de câpres sur pain aux graines
Mozzarella, tomates et jambon de Toscane
PIADINE - fine galette italienne
Légumes grillés et scarmoza
Jambon de Toscane, mozzarella, roquette et tomates
Stracchino, jambon blanc, roquette et mozarella (servie tiède)
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DESSERTS
Assiette de fromages d'Italie et confiture
Fromage blanc 9% de maitère grasse, accompagné de fruits de saison frais ou en compotée, selon le marché
Panier de biscuits secs faits maison
Compote maison de fruits frais
Voir les suggestions du jour
Crème cuite à la vanille, sauce framboise au sauce gianduja (chocolat à la noisette)
Glace vanille et son expresso
Tiramisu au café, crème au mascarpone
Cheesecake à la vanille et fruits frais sur sablé breton, coulis de framboises
Assortiment de gourmandises
Assortiment de gourmandises avec un espresso
Assortiment de gourmandises avec un thé aux choix
N'hésitez pas à demander de voir notre chariot de desserts entre 16h et 19h, une variété de tartes et cakes vous sont proposées pour accompagner vos boissons chaudes.
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NOS GLACES ARTISANALES "POZZETTO"
Une boule
Deux boules
Trois boules
- Giandula : Chocolat aux noisettes du Piémont
- Nocciola: Noisettes du Piémont
- Vaniglia: Vanille
- Yoghurt: Yaourt
- Pistacchio: Pistache sicilienne dru Bronte
- Caffe: Café
- Limone: Citron de la côte amalfitaine (sorbet)
- Lampone: Framboise (sorbet)